第十七夜 四皿目 かき揚げの天茶えびが揚がるいい匂いがしている。ふみえが少し緊張をした顔で揚げているのは、かき揚げだ。ごはんにえびのかき揚げをのせ、昆布水でいれた煎茶をかけ、おろしたてのわさびを添える
第十六夜 三皿目 〆さばのトーストサンド青年は黒板とふみえを交互に見ながら「〆さばサンド、あるんですね」。「はい、今日いちばんのおすすめです」。ふみえは、これこそ青年に食べてほしかったのだ。いそいそと
第十六夜 二皿目 丸ごとじゃがいも＆アンチョビマヨネーズ蒸し器がさかんに湯気を上げている。ふみえは、ふたを開けて竹串を刺してうなずくと、ホクホクのじゃがいもを取り出す。カウンターでは青年が期待に満ちた
第十六夜 五皿目 クラシックプリン「えーっとプリン」。予想外だったので、ふみえはちょっと驚いたけれど素知らぬ顔で「生クリームどうします？」。「なしで」と青年。プリンを皿にあけると、甘いカラメルソースが
第十八夜 四皿目 ハラミ丼肉汁の落ち着いたころを見計らって、ふみえはハラミステーキを切って温かいごはんにのせる。「やっぱり肉はおいしい」。同級生は、おなかいっぱいだ、食べ過ぎだと言いながら、ステーキを
第十八夜 一皿目ごぼうのコンフィと砂肝のコンフィ日が暮れると足元がひんやりする。客のいない店はなんとも寒々しいと思ったその時、同級生が入ってきた。「寒っ。温かいものがほしい」。ふみえはワイン好きの彼女
第十九夜 「ふみえ食堂」カウンター初公開！とあるスタジオ。写真担当店員、美術担当店員、文章担当店員が、ふみえを囲んでカウンターの前に集合。この日、ふみえは注文があれば、包丁１本さらしに巻いて、何処なり
第十八夜 五皿目 赤ワイン「ふみえも飲まない」と言う同級生の誘いを受けて表の灯りを消して、彼女の隣に座る。「こんど彼も連れて来るね」。息子じゃなくて彼って？「えーーっ、そうなの？」。ふたりの笑い声が響
You may also like