本日のチャバッタ。 ３回目ともなるとだいぶ慣れてきて、他の作業の合間に仕込んで作成。 チャバッタはこねずに容器の中で生地を寝かせてはたたみ、の繰り返しで生地を醸成してゆきます。 四つのうち一つは枝豆入