日本副菜

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✿ ねぶた漬け | 青森県・北海道の松前漬けは、海の三宝と言われる、数の子、昆布、するめいかを醤油漬けしたものです。一方青森県のねぶた漬けは、海の三宝（数の子、するめ、昆布）と、大根、きゅうりの野菜が

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✿ 千枚漬け | 京都府 ・京都の漬物のひとつ。蕪（かぶ）を薄く切って昆布、唐辛子と一緒に酢漬けにしたものです。本場京都では聖護院かぶを使います。かぶを薄く切り、樽に漬け込む枚数が千枚以上にもなり、ま

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